【里海體驗團】定置網體驗日｜記錄定置網魚種的第一手觀察
看著定置網漁船卸下魚貨，你能叫出幾種牠們的名字？
在 10/8 的東澳遊程中，學生們不只做魚丸，更實地走進粉鳥林漁港，一邊觀摩定置網漁法，一邊記錄眼前上岸的魚種！
➤ 認識定置網的運作原理
透過定置網模型解說，學生認識到漁民如何借助洋流與地形設置漁網，並透過季節性魚種圖卡，認識一年四季的代表性漁獲。
➤ 用鬼頭刀做魚丸
選用當地當季的定置網漁獲「鬼頭刀」製作魚丸，從認識到實作，學生們一邊動手製作、一邊了解海鮮從海裡到餐桌的過程。
➤ 當天，我們看到這些魚種
課程最後，帶著學生們到粉鳥林漁港，學生們第一次看到定置網卸貨，觀察記錄定置網漁獲，主要記錄到：
鬼頭刀 3 尾 小卷 竹筴魚 正鰹 四破魚等魚種！
這次體驗不只讓學員學習定置網的知識，更透過實地紀錄與料理，體會漁業知識如何在真實場域中操作。
